Variedades: 100% Cabernet Sauvignon.
Denominação de Origem: Vale Central.
 
Colheita: Se colhem a mão a partir da última semana do mês de Abril.
Vinhedos: As uvas provem de vinhedos localizados na zona central
do Chile e plantados em solos profundos com fertilidade média a alta.
Vinificação: As uvas são maceradas durante 24 a 48 horas à 10°C para
logo ser fermentadas em tanques de aço inoxidável durante 10 dias
com uma temperatura controlada.
 
Composição do Vinho
Álcool: 13% v/v
Acidez Total: 5,3 g/L Ácido Tartárico
PH: 3,43
 
Notas de cata: Cor rubí escuro. No nariz tem notas de cerejas vermelhas e ameixas. Com toques de chocolate. Taninos redondos, suaves
porém bem estruturados.
Harmonização: É muito bom harmonizar com carnes vermelhas,
massas e queijos duros.