Variedade: 85% Cabernet Sauvignon – 10% Malbec – 5% Syrah.
Denominação: Vale do Maule.
Colheita: Colhidas a mão entre final de abril e começo de maio.
 
Vinhedos: As uvas proveem de vinhedos localizados no Valle do
Maule. O solo é rochoso e superficial.
Vinificação: As uvas são maceradas a frio por 3 dias. Fermentado
em tanques de aço inoxidável a uma temperatura entre 25 ° e 28 °
C. A fermentação maloláctica é feita em tanques. 60% da mistura é
envelhecida com barricas de carvalho americano e francês.
 
Composição do Vinho:
Álcool: 14% by Vol.
Acidez Total: 5,8 g/L en ácido tartárico.
PH: 3,5
Açúcar residual : 4,0 g/L.
 
Notas de Cata: De coloração púrpura profunda com sabores de
frutas negras, creme de cassis, com toque de baunilha e especiarias. Na boca, encontramos um corpo médio com noras saborosas
de pera temperada, romã com taninos suaves e um toque de
acabamento mineral.
Harmonização: Acompanha bem qualquer tipo de carne vermelha cozida ou grelhada como molhos e vegetais grelhados.